De lidt stærkere chili direkte fra Orangeriet. |
Lidt nyhøstede peberfrugter fra Orangeriet.. dem har jeg selvfølgelig gemt lidt frø fra. Den er super lækker og har en dejlig smag. |
Så var det ellers bare om at komme det hele i en gryde. Det er utroligt nemt. Se opskrift her : http://gourmand.dk/chilisauce/ |
Lade det "simre" i 30 minutter og så lige køle lidt af og en tur igennem stavblenderen. Imens rensede jeg flaske med en atamon blanding samt nød den dejlige duft der havde bredt sig! |
Så er Strate´s stærke chili mix en realitet. Fantastisk blanding og led stærk. Det var sjovt at prøve og skal klart til lave lidt flere "mix" fremadrettet :-) |
Ingen kommentarer:
Send en kommentar